lunes, 2 de abril de 2012

Torrijas clásicas de mamá


Hola, amigos. Como estamos en estas fechas tan festivas y hogareñas os voy a enseñar las torrijas de mi madre. Yo alguna vez he hecho, pero vamos, nada que ver. Estas están tan jugositas por dentro y crujientitas por fuera… ¡Qué ricas!


Ingredientes:

-          Pan normal, si puedes ser del día anterior mejor.
-          Leche.
-          Huevo.
-          Azúcar y canela para espolvorear.
-          Aceite de girasol para freír.

Elaboración:

  1. Cortamos el pan en rodajitas.

  1. Empapamos las rodajitas en leche y luego en huevo. Escurrimos un poquito.

  1. Freímos en aceite a fuego medio. Doramos por las dos caras.

  1. Retiramos el exceso de aceite dejándolas en papel de cocina y luego las rebozamos en una mezcla de azúcar y canela.

Buenísimas, ¿qué voy a decir yo? Una Semana Santa sin torrijas no es una Semana Santa, así que todos a la cocina. Un placer así por tan poco no nos lo podemos perder.

Bon appétit!

23 comentarios:

  1. WOWWWW se ven perfectas!!! que ricas!!! me muero por un par!!! besitos wapa!!!

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  2. puff, nunca he hecho torrijas, siempre me las da hechas mi madre y mi suegra. pero este año me lo he propuesto y de esta semana no pasa. y llevas razón, una Semana Santa sin torrijas, pues como que no :)
    besos!

    laurilla fondant

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  3. Perfeitas e com um aspecto muito delicioso, adorei!

    bjs

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  4. Ummm deliciosas torrijas!!!! un besito guapa

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  5. Qué buena pinta tienen esas torrijas. Te pasa como a mi... que como la receta de mamá, ninguna... verdad. La verdad es que tu madre las hace igual que la mía. ¿por qué será?. Dale la enhorabuena a tu madre de mi parte, por la receta.
    Un saludo, Michi.
    Juan Carlos

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  6. precisamente tengo yo pendientes publicar tambien, lo que pasa que en mi tierra se llaman picatostes jejejeje y o bien se dejan asi o en almibar o con leche con canela
    besazooooos

    http://conlatripallena.blogspot.com

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  7. Qué ricas a mi me encantan, besitos guapa

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  8. Seran clasicas, pero no menos buenas!!! Uhhhh... Me llevo un par para merendar. Saludos

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  9. Muy de las fechas en que estamos.

    Un saludo.

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  10. Buenísimas!!!Uno de los postres tradicionales que más me gustan, vaya delicia!!!

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  11. Yo las hago igual, aunque este año no le han tocado. Estoy muy vaga con la semana santa!!! Besiños.

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  12. Es que como las de las madres, hija mia, ningunas.
    Besos. Lola

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  13. Ricas ricas!! A mi me gustan todas y de todas las maneras y si me invitan aun mejor!! Besitos
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. Es una delicia de receta que hace tiempo que no preparo. Te han quedado estupendas. Dan ganas de hincarles el diente.

      BESOS

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  14. Michi, tienes toda la razón: una Semana Santa sin torrijas no es una Semana Santa y si encima son unas torrijas como esta, con ese aspecto tan delicioso, mejor que mejor. Se nota de donde has sacado tus dotes culinarias. Un besito para tu madre y otro para ti.
    cosicasdulces.blogspot. com

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  15. que ricas, si es que como las que hace mama... no las hace nadie!!
    besitos!!

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  16. Ole, ole y ole...
    La verdad no puedo decir mucho más. Unas deliciosas torrijas de toda la vida. Todo un lujo poder disfrutarlas. Me ha encantado.
    Muchas gracias.
    Un saludo.

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  17. Ja ,ja, ja...que arte tienes ....lo del aleman gordo y rojo !!!!que puntazo !!!!
    Esas torrijas tienen solera !!!! y es que como una madre no cocina nadie !!!!
    Besitos.

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  18. Muy, muy ricas, pero la tarta de queso de más abajo me está guiñando el ojo... qué querrá? ;)

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  19. Amo las torrijas :33!!!, me recuerdan a mi infancia :D


    Saluditos michi

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  20. Mmmm.... Que ricas! Y tienes toda la razón, ninguna como las que hace mama...

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