viernes, 30 de marzo de 2012

Tarta de queso y plátano


Hola, chicos. Ésta tarta la hice para el día del padre, tengo una cola de recetas por publicar que no os imagináis. Para hacerla me inspiré bastante mucho en una tarta genial del blog Mi enredadera. La cambié en algunas cosillas porque mis moldes están demasiado cascados como para un baño maría.


Ingredientes:

-          250 gr. de queso de untar.
-          3 huevos.
-          1 yogur natural.
-          2 plátanos.
-          150 gr. de azúcar.
-          50 gr. de harina.
-          Un paquete de galletas oreos.
-          Dos cucharadas de margarina.
-          Dulce de leche.


Elaboración:

  1. Trituramos las oreo (enteras) como bien podamos. En mi caso a golpes. Le ponemos la margarina blandita y mezclamos hasta que tengamos una pasta. La ponemos en la base del molde que vayamos a usar.

  1. Precalentamos el horno abajo ventilador a 170º.

  1. Cortamos los plátanos en rodajillas y lo batimos con los demás ingredientes del relleno: queso, yogur, huevos, azúcar, harina. Vertemos la masa encima de la base de oreo.

  1. Horneamos en la segunda altura del horno empezando por abajo durante 35 minutos aproximadamente. Cuando le pinchemos y el palillo salga limpio estará cocida. Dejamos enfriar.

  1. Mezclamos en un bol tres cucharadas soperas de dulce de leche y una de leche entera. Cubrimos la tarta con el dulce de leche y desmoldamos.

Buena pinta, ¿verdad? Es muy facilita y queda muy rica, cremosita. Sabe muchísimo a plátano, eso sí. Los adornitos en chocolate quedan muy bien, también podéis derretir chocolate y hacerle unas rayitas o lo que os guste.

Nos vemos!

30 comentarios:

  1. Michi, que buena pinta wapa, se me esta haciendo la boca agua

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  2. Me puedes decir donde vives???? en diez minutos estoy en tu casa......madre del amor hermoso que tarta!!!!

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    1. Jajaja, Trini, vivo en Aguadulce, pero vamos, que la tarta era por el día del padre así que... XD

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  3. Una tarta exquisita, dan ganas de coger el trozo directamente!!!
    Saludos

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  4. ¡¡Al final la hiciste!!
    Te ha quedado preciosa!! La decoración de la tuya es estupenda, ni comparación con la mía (esos churretes además tienen una pinta estupenda!!), y encima no le hace falta ni baño maría, ¡ni nada! La base de Oreo le tiene que quedar estupenda, y el corte se ve estupendo!

    Espero que os gustase a todos ;) Aunque fuera de la amiga Nigella, jajaja.

    Un beso!!

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    1. Nos encantó a todos, sobre todo a mi padre que es muy platanero. Gracias por la receta, guapi. La tuya estaba muy bonita!

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  5. que rica! dan ganas de comerla ya ! besos

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  6. Qué pinta, buenísima. Buen fin de semana!

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  7. ¡Qué pinta tiene! Además no parece nada difícil. Tengo que ver en mi casa de ahora si hay algún molde redondo, si no me lo compro en Pryca (como llaman muchos en Almería al Carrefour que hay junto al polideportivo).

    Un saludo.

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    1. El Pryca, claro que sí, de toda la vida del señor. XD

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  8. lastima que ya no te quede porque yo tambien pensaba coger la autovia y plantarme en tu casa ja,ja......


    ¡¡besos¡¡

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  9. Te ha quedado preciosa! me encanta la decoración con esos palitos de chocolate. Y la combinación de dulce leche, queso y plátano tiene que ser una bomba, seguro que es absolutamente irresistible!
    besos

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  10. q combinacion mas rica; platano i chocolate! que agusto me comería ahora un trocito!! buen finde ;)

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  11. Merveilleux ce gâteau j'en veux une part!

    Bisous

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  12. =O que pinta!! Y esa base de oreos... mmmm porque no se me ocurriría a mi... jejejeje.

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  13. que pintaza que tiene!! ademas super bonita te ha quedado guapa!

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  14. que rica y que bonita te ha quedado, me encanta!!
    feliz finde!!
    besitos guapa!!

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  15. Fantástico, Michi. Con galletas oreo. Uhhhmmmmmm. Buenísima pinta esta tartita.
    Un saludo.
    Juan Carlos

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  16. Que buenisima y con ese corte tan maravilloso,ademas con platano y chocolate que me encantan las dos cosas. Un besico guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  17. Me encantan los chocolatitos que has utilizado para decorar. Una tarta muy completa. Un beso

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  18. Además de preciosa tiene que estar deliciosa, me encanta. Besos

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  19. Tiene una pinta exquisita, me encantaría comerme un trocito ahora, tiene que tener un sabor delicioso. Intentaré hacerla en cuanto pueda.
    Saludos y hasta pronto. Aurora.

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  20. Buenísima y original. Gracias por la receta

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  21. Menuda pinta... y menudas calorias JA JA JA!!! tiene que estar de vicio esta tartita. Saludos guapa.

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  22. Desde luego esa porción de tarta está diciendo cómeme! y yo no le llevaría la contraria. Muy rica! ;)

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  23. Hola, llevaba tiempo buscando una tarta de plátano sencilla para hacerla para mi mamá. Está se ve buenísima :D pero una preguntilla me surgió, ¿de cuántos mililitros es el yoghurt que ocupas? ¿y es de los bebibles que son más líquidos o de los que son especitos? Muchas gracias! (:

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    1. Hola, Fer. El yogur es de los típicos, creo que 125 gr. De los de toda la vida, denso. Si os gusta el plátano os recomiendo la tarta, sabe muchísimo a plátano, al menos a mí me lo pareció. Un saludo y gracias por leerme! :)

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