sábado, 14 de abril de 2012

Pastelito de chocolate al mascarpone


¡Hola! Por fin os voy a presentar mi receta para el sorteo de ¡Hola Olivia!


Se trataba de realizar un plato o una manualidad inspirándose en una danza o baile. Yo he preparado este postre, después de muchas vueltas, con inspiración en el Charleston. Más concretamente en la estética de la película Chicago, mucho brillo, color rojo y cositas sugerentes.


Para preparar este pastelito he utilizado:

-          Dos trocitos de brownie fondant (receta aquí).
-          Dos cucharadas soperas de queso mascarpone.
-          Una cucharada sopera de azúcar glas.
-          Tres fresitas.

Para su elaboración comenzamos por preparar el brownie fondant. Para emplatar ponemos un trocito de brownie encima del plato. Cortamos en rebanadas dos fresitas, las colocamos encima y terminamos con otro trocito de brownie. Mezclamos el mascarpone y el azúcar hasta que se integre y ponemos una buena capa encima del pastelito. Por último decoramos con una fresita y bolitas plateadas y doradas.


Espero que os guste, aquí os dejo el enlace al sorteo para que todos participéis. ¡Ánimo!


43 comentarios:

  1. Queda muy bonito bajo los focos.

    Un beso.

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  2. wow! me encanta la puesta en escena, mucha suerte en el concurso!! muak

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  3. Tiene una pinta riquisima con el mascarpone, que tengas suerte en el concurso!! un besuco!!

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  4. Qué pinta tan buena, yo quierooo! ^^

    Un besito :)

    iRe ~ www.adnfriki.com

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  5. ¡¡Qué sorpresa!! ¡¡Me ha encantado!! Ahora detallo más lo de la tarta de choco: adoro el chocolate, pero me da cosa comerlo derretido y tengo que meterlo en la nevera. En cuanto está sólido, lo adoro!!!! Pues nada de faena mis manías freudianas, esta tarta es estupenda y sí que tiene todo lo que más me gusta: fresas, mascarpone, bizcocho y chocolate, que es el tema recurrente en mi blog, ¡¡así que has acertado totalmente!!
    En cualquier caso, la asociación de este pastelito con el charlestón y con Chicago me ha parecido genial y la foto es total!! Enhorabuena por tu creación, eso es lo que buscaba cuando inicié el sorteo, me ha encantado ver esta receta y espero que te hayas divertido pensándola. ¡El resultado del sorteo lo diremos el día 23! Un besazo

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  6. una idea genial, buena propuesta, besitos.

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  7. Ya estás apuntada al sorteo, y he puesto un enlace a tu receta en http://hola-olivia.blogspot.com.es/p/sorteo-estreno-dulce-y-danza.html ¡Suerte!

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  8. Pues mucha suerte en el concurso, el pastelito se ve delicioso!

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  9. Michi, has tenido una idea estupenda, ¡¡en serio!! Sin que el postre en sí tenga que inspirar ninguna danza, has sabido presentarlo de un modo que sugiere muy bien esa estética. ¡¡Me ha parecido genial!! Sobre todo porque a mí no se me hubiera ocurrido ni en siglos :P

    Un besito!!

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  10. Michi pues le has dado el toque apropiado a lo que pide el concurso, de verdad que te ha quedado fantastico. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  11. Qué bueno... y la fotografía muy buena, también. El mascarpone y el brownie combinan de maravilla.
    Un saludo
    Juan Carlos

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  12. Que presentación!!! y que buena pinta!!!
    Me ha encantado
    Un besito

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  13. Jo que buena pinta! Mucha suerte! Me quedo por aqui viendo tu blog! Besos de Algodón!

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  14. Pero que "sexy" pastelillo, jeje


    le quiero meter una mordida, ñamm! :3


    saludos Michi!

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  15. que bueno y que pinta mas rica chica!!
    suerte en el concurso!!
    besotes!!

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  16. Me ha encantado el pastelito y el brownie. Creo que la foto es genial. Me ha encantado... parece que va a salir un conejito de una chistera... un truco de magia.
    Muchas gracias. Un saludo.

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  17. Buena pinta. Mucha suerte en el sorteo.

    Un abrazo.

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  18. Que pinta!!!!!! y super original, mucha suerte;)
    Un besote

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  19. Mucha suerte en el concurso! tiene una pinta deliciosa y la fotografía es genial! un saludo!

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  20. Es irresistible y muy sugerente. Me encanta la combinación de sabores.
    Qué maravilla!

    Un abrazo!

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  21. me encanta, es perfecto!!! Chicago TOTAL!!! SUPER SUPER SUGERENTE!!!Besitos

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  22. Que cosita más cuca y que buena pinta =) Mucha suerte en el concurso ^^

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  23. Fotografía y presentación fantástica, ¡qué creatividad!.

    Mucha SUERTE para el concurso.

    Hasta pronto. Aurora.

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  24. que pintaza guapa!! y que chula la foto! suerte en el concurso. besos

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  25. Guapa, tremenda receta, creo que el titulo del blog no te pega ya, eh? Un beso!

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  26. Hola!!
    Te he dejado una cosita en mi blog.
    Espero que te guste
    Un besazo
    http://hacerpostresdolo.blogspot.com.es/2012/04/premio-libster-blog.html

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  27. ME ENCANTA TU RECETA ES MÁS ME ENCANTA TU BLOG¡¡¡ TE INVITO A QUE SI TE APETECE PASES A VER EL MÍO http://galleteandoybizcocheando.blogspot.com.es/
    BESINES¡¡

    PD.ESOS BROWNIES UMMMMMMMMMM DELICIOSOS¡¡¡

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  28. Por dios qué ricooo!! Me gusta además mucho la presentación y como lo has relacionado con el charleston, mucha suerte en el concurso guapa!Besos

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  29. Me encanta la presentacion!! Como la estrella del espectaculo que es, tene que estar buenisimo!! Besos

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  30. Me encanta la presentacion y el fondo rojo y oscuro, precioso y el dulce, de vicio.
    suerte.

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  31. Te quedó un pastelillo increiblemente apetecible, me encanta!!!Mucha suerte en ese concurso-sorteo!!!

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  32. Hola! te he dejado un premio en mi blog, puedes pasar a recogelo! Besos de algodón!

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  33. Porque te lo mereces, tienes un premio en mi blog, espero que te guste.

    http://cocinaconalbamar.blogspot.com.es/

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  34. Tu pastelito es pasión total, como el baile del video de Chicago... qué fantástica inspiración Michi, genial!!
    Besos

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  35. Mucha suerte en el sorteo, el pastelito bien merece un premio, besitos guapa

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  36. davvero buono questo dolce, brava e in bocca al lupo per il sorteggio.
    ciao! :))

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  37. Que ricos pastelitos!!por aqui me quedo,besitos!!
    azucaryharina.blogspot.com
    lauracocinillas.blogspot.com

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  38. Gracias! Se me olvidó poner que lo vi en tu blog, así que voy a ello! :D

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