miércoles, 21 de marzo de 2012

Rosquillas


¿Queréis hacer unas rosquillas muy fáciles? Esta receta es tan sencilla que la hicieron hace ya algún tiempo en directo en El Hormiguero. Con lo inútiles que parecían Pablo Motos y sus secuaces les salieron súper bien, así que apunté la receta.


Ingredientes (yo hice la mitad):

-          310 gr. de harina.
-          2 huevos.
-          50 gr. de leche.
-          100 gr. de azúcar.
-          5 gr. de levadura de panadería seca.
-          Mantequilla fundida 70 gr.
-          Una pizca de sal.
-          La ralladura de un limón.

Elaboración:

  1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol y amasamos hasta que tengamos una bolita homogénea.

  1. Dejamos reposar una hora en un ambiente cálido hasta que crezca.

  1. Extendemos con el rodillo y cortamos las rosquillas.

  1. Freímos en aceite a temperatura media. Si está muy caliente se os quemarán por fuera y por dentro quedarán crudas. A mí se me han quedado muy morenillas, la próxima vez pondré el aceite menos caliente.

  1. Después de escurrir el aceite en un papel de cocina podemos bañarlas con glasa, miel calentita o pasarlas por azúcar.

Sencillitas, ¿verdad? Están muy ricas y se hacen muy fácilmente. La masa se trabaja muy bien, para empezar a hacer rosquillas es una receta ideal.

¿Apetecen?

34 comentarios:

  1. pues tienen una pinta genial. una vez vi a los del Hormiguero haciendo bizcobolas, no me lo podía creer, me hizo mucha gracia.
    besos!

    laurilla fondant

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  2. Impossible resister a cette delicieuse gourmandise, elles sont superbes, bravo!

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  3. Bien hecho!!!

    Hay que tomar nota de todo lo que salga por ahi.... yo lo hago..... te han quedado muy monas.....

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  4. sI!!! Me apetecen!! Te han quedado estupendas :) Tengo un hambre que me muero ahora mismo, así que si las pillo por banda te dejo sin ninguna rosquilla!!
    Besos

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  5. Mw parece una idea estupenda, esta receta me la apunto para hacerla proximamente porque aun no me he atrevido con los donuts. saludos, lola de el blog pomporones

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  6. mmm, tienen una pinta increible y encima superfaciles de hacer! me apunto la receta porque las rosquilla son un dulce que me encanta y para semana santa me vienen genial!
    besos

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  7. guaw!! que pintaza tienen ,deliciosos!!con un cafetito!!

    besos

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  8. Tienen muy buena pinta, ¡Estás hecha una máquina! Lo que estoy deseando probar a hacer es el glaseado ese que haces tú. Si me sale lo cuelgo en el blog.

    Un saludo.

    PD: parece que hoy llueve en tu tierra.

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    Respuestas
    1. Qué va, ha llovido de madrugada pero ahora hace un solazo... como siempre. Llueve 5 minutos pero a toda leche.

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  9. Prepara café que voy pallaaaaaaaaaaaaa

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  10. Yo quiero!! Que ricos con esa glasa, yo tambien voy a tomar café!
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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  11. Qué pintaza! Te han quedado estupendas, esta receta me la llevo porque es como un premio.
    Besitos.

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  12. Que buenas niña, lo que daria por una para tomarla con un café
    Besos

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  13. la hora ideal para unas rosquillas una muy buena receta michi...saludos

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  14. Qué ricas!!! A mi la primera vez que las hice también se me pusieron un poco morenas!! Besiños.

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  15. Que ricas, habrá que probarlas.
    Besos. Lola

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  16. que bien te ha quedado esa glasa blanca, parecen de los comprados


    ¡¡besos¡¡

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  17. Ummm qué ricas...yo quiero un par de ellas para merendar!!!!
    Con la glasa han quedado super bien.
    Un saludo.

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  18. Deliciosas Michi y como bien dices bien sencillitas. Por cierto, me encanta esa decoración a listas con la glasa. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  19. Muy buena pinta y me gusta la decoración! Un beso

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  20. Qué rosquillas más ricas, Michi. Ese glaseado está estupendo y le va como anillo al día a las rosquillas tradicionales.
    Un saludo.
    Juan Carlos

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  21. QUE RICAS TIENEN QUE ESTAR TIENEN UNA PINTA ESTUPENDA

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  22. Qué buenas tus rosquillas ...y qué bonito el mantelito violeta!
    Besos

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  23. Mi dulce niña,vaya delicia de rosquillas y vaya decoración más bonita les has dado¡¡
    Me llevo un par para probarlas.
    Un besito enorme preciosa.

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  24. Guapa, Pasate por mi blog que tengo algo para ti. Besitos Mavi
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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  25. Hola!

    Unas rosquillas estupendas!

    Un BEsazo

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  26. Umm que ricas tienen que estar, con tu permiso las pego un bocado ñam ñam, el glaseado te ha salido estupendo. Un besito.

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  27. Hola, acabo de ver tu blog y me ha encantado, además tienes muchísimas recetas dulces que tienen una pinta estupenda. Yo llevo poco tiempo como mi blog me falta mucho por aprender¿te parece que hagamos intercambio de blog? catasdevinoyazucar.blogspot.com
    Un saludo

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  28. pero que ricas!! que pinta, y con ese glaseadito te han quedado super bonitas. besitos

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  29. que delicia de rosquillas dan ganas de pegarle un bocadito, gracias por visitarme asi te he podido conocer yo me encanta tu blog besitos

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  30. Vaya super rosquillas.Madre mía así es imposible mantener la línea jeje.
    Psaté por mi blog,tienes una sorpresa.Un beso.

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  31. Gracias por visitar mi blog, de esta manera he descubierto el blog tan exquisito que tienes.

    Las rosquillas te han salido estupendas, quiero hacerlas un día de estos pero necesito saber: ¿Qué harina has utilizado, repostería, de fuerza....?.

    Gracias y hasta pronto. Aurora.

    ¡Por cierto somos vecinas, sólo estamos a cinco kilómetros!.

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