miércoles, 23 de mayo de 2012

Galletas de arándanos, chocolate y naranja


Buenos días, cocinillas, ¿qué tal la actividad reposteril? Yo cada día con más ganas y menos tiempo. Se supone que esta entrada tocaba ayer y mira cómo estamos, tiempo cero! Bueno, vamos con la receta. Hoy os traigo estas estupendísimas galletas del blog Cocinerando, a mí no me han quedado tan bonitas pero sí riquísimas.


Ingredientes:

-          225 gr. de harina.
-          115 gr. de mantequilla.
-          1 huevo grandecillo.
-          55 gr. de azúcar.
-          55 gr. de arándanos deshidratados.
-          75 gr. de chocolate Milka en trocitos.
-          1 cucharadita de bicarbonato.
-          1 cucharadita de miel.
-          Ralladura de una naranja.


Elaboración:

  1. Calentamos en el microondas la mantequilla con la miel hasta que se fundan, dejamos enfriar.

  1. Precalentamos el horno arriba y abajo ventilador a 170º.

  1. Mezclamos los ingredientes secos en un bol.

  1. Batimos el huevillo y lo añadimos a todo lo demás junto con la mantequilla ya fría. Es importante que esté fría para que el chocolate no se funda, y más si es Milka, que se derrite con mirarlo.

  1. Mezclamos un poquito y ya están listas nuestras migas de chocolate y arándanos! Ah, no, que estábamos haciendo galletas… es bromi.

  1. Cogemos porciones de masa y las ponemos en la bandeja del horno con papel de hornear.

  1. Horneamos unos 13 minutos en la altura del medio del horno.

Están riquísimas, se funden en la boca. A mi familia les encantaron y ya veis que no son nada complicadas de hacer.

Y esta es la carilla de mi Chica mientras nos las comíamos

Ahora quiero compartir con vosotros estos premios tan bonitos que me han dado Fideos de Cores y Te hago un postre. Muchísimas gracias, todos los premios desde el primero al último me hacen muchísima ilusión.



Nos vemos en la cocina!

24 comentarios:

  1. Me han gustado tus galletitas y la Chica me parece muy interesada en la que parece una conversación......

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  2. Ils sont superbes ces biscuits, une combination parfaite de chocolat et orange!

    Bisous

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  3. con esos ingredientes tienen que estar de vicio. a ver si las llevo a la práctica. besos!

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  4. uhmmmm pero que ricas estas galletas, se ven deliciosas, besitos

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  5. Ummmmm... pero que ricas!!! te cojo un par de ellas pa' mi cafecito de la tarde... un beso guapa :-)

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  6. Existiran galletas con chips para perros?... jiji


    Que ricura de galletas Michi, te luciste


    saludos

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  7. Unas galletas deliciosas, ya se que hacer con los arandanos que tengo por ahí perdidos.
    Besos. Lola

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  8. que ricas galletas, apuesto a que estaban divinas!!
    besos!!

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  9. qué ricas galletas! me apunto la receta y el perro?? babea, jjaj

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  10. Enhorabuena por los premios. Si es que no se puede estar a todo :-) pero ánimo y continúa que tus recetas son geniales. Estas galletitas me las comía ahora muy gustosamente, jej Un beso

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  11. Esas galletas tienen que estar de muerte...
    Un besillo

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  12. Unas galletitas de lujo a mi me encantan preciosa por cierto yo me he echo seguidora de la clínica,jajajjaaj me ha hecho muchísima gracia.
    Un besito enorme guapetona.

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  13. Michi guapa, que ricas estas galletitas, tienen toda la pinta de de esas que se deshacen en la boca, me han encantado. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  14. Pues a mí me parece que te han quedado bien bonitas, no tienes más que ver la cara que a puesto tu chica!!! Bss.

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  15. Pero Michi, como se te ocurren estas galletas??? Madremia!!eres una artista!!! jajajaja muchas gracias por pasarte, eres un amor!!! ^^

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  16. Pero que buenísima pinta estas galletas!!! Y el sabor tiene que ser increíble!
    Besos

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  17. Gracias Michi por visitar mi blog y hacerte seguidora; para ser un desastre en la cocina tus recetas tienen una pinta buenisima,sin mas estas galletas creo que te las voy a copiar, estan diciendome ¡¡comeme!!.Un saludito cocinagolosonayrica.blogspot.com

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  18. Tengo unos arandanos y creo que voy a copiarte esta receta, ya te contaré.
    besos,

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  19. mmmm...vaya delicia!!! no puede haber mejor combinacion para unas galletas....
    besazoooooos

    conlatripallena.blogspot.com

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  20. Hola Michi, las galletas te han quedado estupendas y a mi me parecen preciosas. Tienen que estar de rechupete, yo en el blog aún no he publicado aún galletas y es que hace tiempo tuve una mala experiencia con ellas y desde entonces no he vuelto a atreverme, así que todavía son asignatura pendiente para mí.
    Te contesto aquí sobre lo que me preguntabas en el blog de porqué le pongo gelatina a los cubitos que he preparado. Es porque de esta manera se forman menos cristales de hielo, pero la verdad es que tampoco quedan cremosos. Si quieres que los helados te queden cremosos de verdad he visto que casi todas las recetas llevan azúcar invertido que sí que elimina todos los cristales. Además en muchos blogs hay recetas de como hacerlo. Besotes guapa!

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  21. Jajaja! Mi perrita pone la misma cara que la tuya, cuando te comes algo... y luego cuando termino pasa el aspirador por si quedan migas... jejeje
    Por cierto unas galletas con muy buena pinta!!!

    Un saludo
    Pascu Vicens
    http://viajealcentrodelacocina.blogspot.com.es/

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