Cruzar la calle en Luxemburgo

Hola! Esto no es un tutorial tipo Elvisa Yomastercard aunque lo parezca, jajaja! En serio, esto es importante... mucho!

Hoy me he levantado y he visto esto por la ventana:

Sol!! Increíble, así que he aprovechado para dar un paseo por Strassen y ver qué hay por aquí. Entre otras cosas me he fijado en que los semáforos tienen un pulsador súper cuqui. Sólo hay que pasar la mano por encima.

El tiempo para cruzar es un visto y no visto, da igual que el paso sea largo o corto, además no avisa, se pone en rojo de golpe y a correr. Y aquí viene lo importante, en Luxemburgo si cruzas en rojo o por un sitio donde no debes te multan! Se rumorea que son como 50 euros si te pillan cruzando indebidamente la calle, pagados al momento y si no llevas dinero el policía te acompaña al cajero. Bofff...

Habéis visto qué día más bonico? Siento como que no lo voy a ver más en tres meses, jajaja. Eso sí, me ha llovido por la mañana y me ha nevado por la tarde, sol no es calor.

Un besillo a todos, no os olvidéis de ver mi casita en el post anterior y a cruzar en verde!

Encontrar piso en Luxemburgo

Bueno, bueno, bueno!! Esto es lo peor y lo primero que tienes que hacer si quieres pasar una temporada en Luxemburgo.

Si dispones de coche propio puedes vivir en los pueblecitos más exteriores del país o en los pueblos más próximos de Francia y Alemania. Trier en Alemania es una buena opción. Pero si no tienes coche eso es difícil, el trasporte aquí es bueno, pero no perfecto. Hay pueblecitos a los que quizás sólo hay dos autobuses al día desde el centro o cosas así. Es cuestión de mirar mucho.

Nosotros elegimos venir al "centro" del país. En principio pensábamos que íbamos a un barrio cerca del centro, pero al llegar nos dimos cuenta de que veníamos a Strassen, un pueblo muy muy cerca de ese barrio. Un malentendido pero con la suerte de que está bien comunicado tanto con el centro como con la universidad donde mi novio va a trabajar.

Estamos en un piso con cuatro habitaciones, dos compañeros de piso, dos baños y una cocina. No está mal. Nos cuesta 1200 euros al mes. Podéis pensar que es caro, pero ponte a buscar que de 1700 euros no va a bajar, luego te piden fianzas (hasta de 3000 euros por un estudio), tienen cargas y cuotas de inmobiliaria... Una locura.

Yo encontré este piso en "Bedycasa". Pero os dejo más sitios donde podéis encontrar apartamentos o habitaciones.

http://www.appartager.lu/
https://es.airbnb.com/
http://www.athome.lu/
http://www.habiter.lu/fr

También podéis mirar en el facebook de Españoles en Luxemburgo, suelen poner cosillas. Una recomendación más, si te parece barato es que es un timo. Hay muchas supuestas habitaciones que parecen un chollo y en realidad son timos como pianos. Si podéis pagar después de llegar mucho mejor.

Nos vemos mañana con más!

Volar a Luxemburgo

Buah, no sabéis lo cansada que estoy. Esto de llegar a un país donde nadie te entiende es una mierda. Aprended idiomas, chicos, no seáis como yo. 

Pero bueno, hoy os quiero hablar del vuelo. Algunos sabréis que tengo fobia a volar, así que me he tomado el clásico chute de dos trankimacines con una biodramina y sé que mañana de poco me voy a acordar.

Luxemburgo es un país que como ya os dije antes, no existe. Pequeño, caro y frío. Pocos vuelos hay directos de Madrid a Lux y son muy caros. Así que hemos volado con KLM con trasbordo en Amsterdam. Unos 220 euros y 20 más por la facturación de una maleta grande. 

La verdad es que poco malo puedo decir de esta compañía, bueno! Las maletitas de mano que permiten son ridículamente pequeñas y son bastante exigentes, comprueban una a una metiéndolas en el cajetín con las medidas y la que no entra, a la bodega. 

Por lo demás todo bien, incluso te dan comidilla durante el vuelo. Para comidillas estaba yo... 

Bueno, amiguillos, os voy a dejar que estoy muerta. Hasta mañana y gracias por todo!

Me voy a Luxemburgo!

Por fiiiiinnn!!!! Ha llegado el momento, ya nos vamos. La semana que entra la empezamos en Luxemburgo. Qué nervios!! Bueno, os cuento.

Como muchos ya sabréis (porque intuyo que sólo me leen mis amigos, jeje) mi novio y yo nos vamos a Luxemburgo tres mesecitos por motivo de una beca de estudios. De él, yo soy una acoplada, esto encaja perfectamente en el año sabático que me estoy tomando. Ole yo.

Pues eso, a mí me gusta mucho organizarlo todo y al buscar cosas sobre Luxemburgo resulta que no encontré nada práctico, al menos en español. Luxemburgo es un país enano, muy caro a nuestro bolsillo y por lo visto pocos españoles hacen turismo allí (o no publican su vida, jajaja). Hay unas pocas páginas sobre monumentos y cosas chulas que no te puedes perder, pero información práctica del día a día no.

De ahí vino mi idea, atención, jeje. Se me ha ocurrido que puedo escribir aquí un diario (aproximadamente) en estos tres meses con las cosas que vaya aprendiendo de Luxemburgo. Información útil, práctica, que le sirva a alguien que se plantee ir a vivir allí, que tenga que hacer alguna estancia por estudios allí o que simplemente quiera ir de turismo sin que el viaje le cueste un riñón y medio. Veamos a ver si eso último es posible.

Ya sabéis cómo soy yo, vais a ver sobre todo supermercados, tiendas cuquis, monerías, dulcerías, recetillas (porque por supuesto quiero seguir con la cocina), cotilleos y cosas varias que se puedan hacer allí sin ser un Jeque Árabe.

Entiendo que todo esto a muchos no os interese, pero no pasa nada! Al volver de Lux seguiremos con las recetillas de siempre, y si mientras tanto quieres compartir conmigo este viaje pues encantada. Pensad que esto me va a mantener más cerca de mi familia y amigos, por ellos lo hago.

Bueno, guapísimos, sigo con las maletillas. ¿Qué más meto? Si tenéis alguna sugerencia decidme! Muchos besitos.

Pan de calatrava fácil no, lo siguiente

Hola, amiguitos.

Estos días estoy poco comunicativa y es que se avecina un gran viaje de tres meses a Luxemburgo dentro de nada. Estoy nerviosilla con los preparativos y pensando mucho cómo enforcar las cosas. El jueves escribiré una entrada para explicar lo que tengo pensado para el blog estos tres meses, así que atentitos, jeje.

Bueno, vamos con la recetilla que no os podéis perder, en serio, qué rico.

Ingredientes:

- 3 huevos L.
- 1 vaso de azúcar.
- 2 vasos de leche.
- 3 rebanadas del pan bimbo (los culillos le eché yo).
- Caramelo para el molde (yo usé comprado).

Elaboración:

1. Hervimos la leche. Si queremos le podemos poner cáscara de limón, naranja y un palito de canela. Yo no le pongo nada porque prefiero los flanes de huevo sin aromas.

2. Rompemos los huevos con el azúcar.

3. Vertemos la leche en hilo encima de los huevos.

4. Ponemos el caramelo en el molde (yo usé uno de cristal de 18 cm). Colamos el batido y lo vertemos encima del caramelo con cuidado de no llevárnoslo, yo lo vierto encima de una cuchara para que caiga más suave.

5. Cortamos el pan bimbo en daditos como de 1x1cm. y los metemos en el flan, sin las migajillas, que luego ensucia mucho. Lo dejamos reposar unos minutillos para que empapen.

6. Precalentamos el horno a 160º, calor arriba y abajo con ventilador y preparamos el baño maría. Metemos nuestro molde en otra fuente y le ponemos agua como para cubrir la mitad del flan.

7. Horneamos unos 35 min. La verdad es que depende del molde, si es más altito o más ancho.

8. Dejar enfriar y desmoldar sobre un plato. 
 


Pues nada, como decía, buenísimo, no veas, me encantan los flanes...  Nos vemos el jueves!

Besitos y gracias.

Quiche de jamón y champiñones

Wiiiii! Quiche... mmmmmm... la receta más típica de mi madre además de las crepes de bechamel.

Ingredientes para la masa quebrada sin huevo:

- 40 ml. de agua.
- 200 gr. de harina.
- 100 gr. de margarina.
- Sal.

Ingredientes para el relleno:

- 3 huevos L.
- 200 ml. de nata de cocinar.
- 100 ml. de leche entera.
- 2 lonchas de jamón york.
- 1 latita pequeña de champiñones la minados.
- Sal, pimienta y nuez moscada.

 Elaboración:

1. Amasamos un poquito los ingredientes de la masa hasta integrar. Estiramos y forramos un molde de tartaleta de 28 cm. previamente engrasado.

2. Pinchamos y horneamos 15 min. a horno precalentado a 190ºC, calor arriba y abajo.

3. Preparamos la farsa batiendo los huevos, añadiendo la nata y la leche, los trocitos de jamón y champiñones y la sal y las especias.

4. Vertemos el relleno en la base. Hornemos por 30 minutos más aproximadamente.

Me encanta. Como a mí me sobró masa, hice unas tirillas y las puse por encima del relleno antes de hornear.

Un besito a todos y gracias!!

Bizcocho ¿cebra?

Más que cebra lo llamaría yo "bizcocho a dos colores" o "bizcocho de chocolate y vainilla" a secas. Qué feito me quedó, la virgen...

Pero está bueno, que es lo importante. Ingredientes para molde de 26 cm.:

- 6 huevos.
- 300 gr. azúcar.
- 300 gr. aceite de girasol.
- 300 gr. de harina.
- 2 cucharadas soperas colmadas de cacao puro en polvo.
- 1 cucharada sopera de levadura tipo Royal.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Elaboración:

1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que dupliquen.

2. Añadimos el aceite en hilo mientras batimos. También la vainilla.

3. Tamizamos la harina con la levadura e integramos en dos o tres tandas con movimientos envolventes.

4. Pesamos unos 600 gr. de masa y dividimos así en dos el batido.

5. A uno le ponemos las dos cucharadas de cacao tamizadas y mezclamos bien.

6. Engrasamos el molde y vamos vertiendo en el centro la masa alternando los dos colores.

7. Hornemos 45 minutos aproximadamente, con horno precalentado a 170ºC, calor arriba y abajo. Comprobaremos que esté hecho con un palillo.

Más feo no me pudo quedar por fuera, si hubiera tenido azúcar glass le pongo una plasta encima que no se ve ni el plato, pero no tenía. Y las verdades hay que aceptarlas, jajaja. El corte no se ve tan mal, ¿no? A mi novio le encantó, como nunca había visto algo así... ay... la ingenuidad!

Un saludo a todos y chao chao!