martes, 14 de febrero de 2012

Galletas decoradas con glasa real


¡Feliz día de San Valentín! Sé que es una chorrada, pero es que a mí se me ha juntado todo, dentro de nada voy a ver a mi “maridito” y hacemos la friolera de tres años juntos!


Le voy a preparar más cositas, pero me hacía ilusión decorar unas galletas con glasa, que nunca la había hecho. No han quedado tan mal, ¿no?

Ingredientes:

-          Galletas de mantequilla (receta aquí).
-          Una clara de huevo gordito.
-          200 gr. de azúcar glasé. 


Elaboración:

  1. Primero tenemos que preparar las galletas, son muy fáciles. Yo he elegido el cortador de corazón, muy propio para la fecha de hoy.

  1. Para hacer la glasita, tenemos que colar el azúcar glasé. Ojo, no vale el azúcar molido como el que uso siempre, por muy finito que lo dejemos nunca va a estar tanto como uno comprado y luego quedan pegotillos (como masticar arena, puagh!).

  1. Luego empezamos a batir la clara de huevo. Cuando espume un poquito le añadimos una cucharada de azúcar glasé y seguimos batiendo hasta que se integre. Así vamos añadiendo cucharada a cucharada los 200 gr. En mi caso no llegué a ponerle toda, porque más que una glasa parecía un cemento.

  1. Al terminar de añadir el azúcar tiene que estar bastante durito, que no se desparrame si haces una rayita en un plato. Luego tenéis que buscar algo para meterla, yo tenía un biberón desde hace mil años y se ha llenado entero.

  1. Con mucha paciencia vamos haciendo los dibujillos que queramos en las galletas y las dejamos secar.

Están bonitas, ¿verdad? Es más fácil de lo que parece, es la primera vez que hago algo tan delicado y han salido medio bien. Si lo he hecho yo, que soy un desastre, lo puedes hacer tú. Creo que le van a gustar…

¡Te quiero, mi vida!

28 comentarios:

  1. Muchas gracias, Cosita.

    A ver si vienes y puedo probarlas...

    ¡Te quiero!

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  2. très joli biscuits il sont superbes!

    Bisous

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  3. Buenoooooooo qué monada, muy propio de hoy. Que las disfrutéis mucho juntos!!!!
    Un besito

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  4. Está muy bien, disfrutadlas..... a mi me encantan aunque no salgan bien aparentemente, saben bien y eso es lo que importa , además a ti te han salido geniales!!

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  5. Que monas las galletitas!! Felicidades por esos tres años con tu marido ;)
    Besos

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  6. ¡¡Qué bonitas!! A mí me gusta añadirle un chorrito de zumo de limón a la glasa, el sabor es delicioso!

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  7. Que galletas más bonitas!!!!!

    Te han quedado preciosas.

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  8. Quiero entregarte un premio es el Indalo de Bronce, después tu se lo puedes entregar a quien tu quieras eso si que cumpla los requisitos.Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.

    http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

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  9. Que galletas más bonitas para un día más precioso !! felicidades.
    Me gusta tu blog.Volveré a visitarlo ;)
    Un beso

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  10. deliziosi i tuoi biscotti, felice S. Valentino anche a te!

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  11. Un detalle precioso. Seguro que quedará encantado. Besiños, que paséis un féliz día.

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  12. Feliz San Valentín, seguro que a tu marido le van a saber a gloria!!. Besos

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  13. Ay que bonitas!!! jo, yo nunca me he atrevido con la glasa real pero lo estoy deseando!!!

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  14. oooohhhhhhh qué bonitas y románticas.......me encantan!!!

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  15. Como siempre, me encantan tus soluciones caseras a todo tipo de bollitos, galletitas y lo que se tercie. Pásate por http://hola-olivia.blogspot.com que te he dejado un premio!

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  16. Que maravillosas y preciosas galletas, son una delicia, me encantan. Espero que disfrutaras de ese tan especial dia.
    Besos

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  17. ¡Qué buena idea! Esta me la apunto y a ver cómo me salen.

    Un saludo.

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  18. Hola,
    A ver cuando me decido a hacer galletas que les tengo unas ganaaassss....
    Te han quedado ideales.
    Gracias por venir a mi blog.
    Te sigo.
    Besosss

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  19. Están preciosas. estoy segura de que a tu marido le encantaron sobre todo por el gran cariño y amor con el que, estoy segura, las preparaste. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  20. Qué galletas más bonitas¿ te quedaron preciosas, así decoraditas... A ver si me pongo con las galletas yo también...
    Saludos: QC

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  21. te han quedado muy bonitas, ideales para regalar en San Valentín!! decorar galletas con glasa es muy divertido y adictivo!!

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  22. Qué buenas te han salido. La glasa es una incognita para mi. Nunca la he hecho... cómo se aprende dandote una vuelta por los buenos blogs.
    Enhorabuena por la receta.
    Un saludo.

    Juan Carlos

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  23. Te han quedado perfectas! Y muy ricas, las galletas de mantequilla son de mis preferidas. Seguro que tu marido quedo encantado con tus detalles ;)

    Un beso

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  24. Qué bonitas te han quedado! pero lo mejor, qué detallazo has tenido con tu marido seguro que le han encantado! que las disfruteis juntos..
    Besos

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  25. Te han quedado unas galletas preciosas y seguro que buenísimas. Sie es que se nota que están hechas con mucho amor...

    Un besín,

    Lore

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  26. Te han quedado chulisimas, lo sencillo muchas veces es mejor que las grandes pretensiones..
    Un beso
    Paloma.

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  27. Qué monas galleticas, aquí en México, bueno en mi pueblito las hacemos con manteca de cerdo (si se que suena raro, pero saben muy bien),

    Bonito fin ^^

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