miércoles, 17 de julio de 2013

Bizcocho de Coca-Cola.

La historia de esta receta es un poco chunga. Realmente es un bizcocho de Fanta de naranja que hizo Esmeralda en su maravilloso blog Recelandia, ésta le cogió la receta a Jose de Aisha Kandisha, que a su vez cogió la receta de una bloggera amiga que no tengo el placer de conocer. En fin, que está muy bueno. Lo he hecho tres veces ya.



Ingredientes:

-          3 huevos.
-          200 gr. de azúcar.
-          100 gr. de aceite de girasol.
-          125 ml. de refresco de cola.
-          200 gr. de harina.
-          Una cucharada de levadura en polvo.

Elaboración:

  1. Batimos los huevos con el azúcar hasta aclarar.

  1. Añadimos el aceite y el refresco en chorrillo.

  1. Tamizamos la harina con la levadura y añadimos.

  1. Vertemos en un molde engrasado o con papel.

  1. Horneamos 45 minutos, horno precalentado a 160º, calor abajo con ventilador. Bandeja en la segunda altura empezando por abajo.



Pues está buenísimo, sabor muy de pueblo, increíble. Esponjoso como él solo. Para desmoldar hay que esperar a que se enfríe del todo porque corre riesgo de romperse, ¡es tan blandito!

La primera vez que lo hice se me rompió, y eso que el molde era de silicona. La segunda vez quedó muy bajito porque era un molde muy grande. Y la tercera le puse harina integral y ralladura de limón, el mejor. Que te mueres de bueno. 

Este sábado día 20 de julio, la compañía de teatro de mi hermana vuelve a representar "Tras los pasos del crimen de Níjar" en el Cortijo del Fraile. A las 20:30h. Los Almerienses que me sigan, no os lo perdáis, están increíbles.



Saludos! 

23 comentarios:

  1. que buenoooo, con lo que me gusta la cocacola!!!
    tiene un corte estupendo, veremos como me sale a mi.. porque se me dan fatal!!!

    un besote wapa

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  2. Que original!!! habrá que probarlo... me encanta! Besos,

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  3. Ese corte se ve de encanto, que miga tan esponjosita tiene, debe estar de muerte. besos

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  4. Pues si tu lo recomiendas, lo hare, que tiene una pinta estupenda.
    Besos. Lola

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  5. tiene un corte estupendo por lo q debe de estar bien rico. ademas con ese toquecillo de coca cola...q ricoooo

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  6. Hace tiempo que tengo ganas de probar algo con cocacola y este sencillo bizcocho se ve tan rico! Un besiño.

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  7. Yo lo he hecho con fanta y con cocacola y chocolate y estaba buenisimo!! y fijate q curioso esta mañana una cherrycoke me ha llamado desde la estanteria del super, asi que estaba pensando en este bizcocho y ahora lo veo en tu blog. es el destino!!

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  8. Para desayunar es estupendo, tiene mas fibra que la harina blanca y saliendo asi de rico es para tenerlo a mano siempre, besitos mi niña

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  9. Mi preciosa amiga, que bizcocho mas rico y original, viniendo de esas dos grandes personas, y hecho por ti creo que es la receta mas buena del mundojejeje. Un abrazo muy grande, ya tengo ganas de dartelo de verdad jejeje,

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  10. Qué rico, nunca lo había visto!!. A estas horas apetece un montón. Bs.

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  11. buenisimo! no hay mas que ver estas fantasticas fotos, se salen de la pantalla, bicos

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  12. Yo ya hice el de fanta de naranja y la verdad que quedo muy rico. A ver si pruebo este !

    Besos

    www.fabricadeantojos.com antes eramos www.yologuisotutelocomes.com

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  13. Guau, se ve de lo más esponjosito este bizcocho. De fondo de armario. Me gusta!!! probaré!!!
    Mucha suerte a tu hermana en su aventura teatral!!!

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  14. Pero que bizcocho tan original!! se ve tan esponjoso!! besos

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  15. Hola Michi.

    El bizcocho se ve súper esponjoso, nunca he utilizado refresco para hacerlos, aunque sí lo había oído.

    Espero verte en la obra de teatro, no me la quiero perder y con el día tan estupendo que está haciendo seguro que ayuda a que salga todo ¡genial!.

    Animo a los actores!!!!!! y hasta dentro un ratillo

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  16. Lastima enterarme ahora..... El bizcocho tiene una pinta increíble de rico.

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  17. Más esponjoso imposible, este bizcocho tiene que estar buenísimo. Con un vasito de leche fría ya me apuntaba ahora mismo a comerme un cachin :)

    besines

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  18. Yo lo tengo pendiente desde que se lo vi a Jose, el de coca cola con chocolate sí que lo he probado y es una delicia así que en breve atacaré con esta versión que te quedó de lujo.

    besos

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  19. Sorprendente receta y da mucha curiosidad, la verdad. Imagino que a tu hermana le fue genial. bss Acaramelada

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  20. que interesante... soy nueva por aquí!!!! pero me quedo de seguidora en tu blog.
    Saludos!!!

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  21. Un rico bizcochito para la merienda de esta tarde.

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  22. Hola, acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas! :)
    Qué bizcocho tan rico, habrá que probarlo.
    Un beso.

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