miércoles, 5 de junio de 2013

Tortitas de aceite

Esta es la mejor receta probablemente que haya en mi blog. Estas tortitas son típicas, ligeras, crujientes, duraderas y ¡¡riquísimas!! La receta se la debemos a Mamen de Las Cosas de la Mamma.



Ingredientes:

-          200 gr. de harina.
-          75 gr. de aceite de girasol.
-          75 gr. de agua.
-          10 gr. de levadura fresca de panadería.
-          10 gr. de azúcar.
-          1 pizca de sal.
-          4 gr. de anís verde en grano.
-          Azúcar para espolvorear.

Elaboración:

  1. Mezclamos todos los ingredientes hasta tener una bolita manejable.

  1. Dejar reposar hasta que doble su tamaño

  1. Separar en 16 bolitas y estirarlas a tope. Espolvorear con azúcar y presionar un poquito.

  1. Hornear unos 8-10 minutos con el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo ventilador. Hay que vigilarlas, son de quemado fácil.

 Estas recetas son de las que merece la pena hacer, es rápida, fácil y el resultado es increíble. Me encantan las recetas de siempre, las que saben a pueblecito… son las mejores.


Saludos, amigos!

14 comentarios:

  1. Ohhhh!!! Qué buena receta! A mi padre le chiflan estas tortitas! A ver si me animo a hacerselas!

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  2. PERO SI PARECEN LAS ORIGINALES!!!. Válgame Dios, qué delicia, me encantan. Yo no me animo a hacerlas, yo ya estoy animao...jajaja. Un besito.

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  3. Las preferidas de mi marido, pero aun no las he intentado preparar en casa. Me apunto tu receta!

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  4. A mi novio le encantan, así que ya tengo forma de sorprenderle, porque vamos, son igualitas a las típicas!

    Besos

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  5. ¡Tortitas de aceite caseras! ¿Y dices que son duraderas? Seguro que desaparecen en un suspiro. Besos.

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  6. Uff que buenoooo!!! como esto lo vea alex se muere ahora mismo...jejejeje. un petonet

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  7. Estan riquisimas, que bien te han salido y que ganas de coger por lo menos dos.
    Besos. Lola

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  8. Mi querida amiga, como me han gustado estas tortitas hace tiempo que tengo ganas de hacerlas, a ti te han quedado divinas asi que ya se a quien se las voy a copiar jeje, bueno cielo decirte que el lunes tenemos hora con la rehabilitadora de mi marido ya te ire contando lo que le van haciendo de ti ne fio mas que de nadie, para eso eres mi amiga jeje Un abrazo muy grande preciosa

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  9. Hola Michi, si tu dices que probablemente es de lo mejorcico de tu blog, estoy tardando en hacerlas. Lo intentaré lo que no aseguro es que me salgan con la pinta tan buena que tienen las tuyas.

    Saludos y hasta pronto.

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  10. Michi, pues te tengo que decir que a mi lo que me encantado aparte de las maravillosas tortitas es el tapete de ganchillo que cubre la mesa....que bonito!. Me llevo la receta con tu permiso. Un beso

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  11. Pues si es la mejor receta de tu blog, no me la pierdo y la hago seguro! Un beso

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  12. Estas tortitas te han quedado fantásticas, te copio la receta. Pero lo que me parece superoriginal es el castillo y los brownies del post anterior.Yo también veo Juego de Tronos.

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  13. Michi estas tortitas le encantan a mi cuñado, ya se cómo tener un detalle con el. Un beso grande, Teresa

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  14. MIIIIchi, que alegria me has dado hija, me alegra que al fin las hicieras, y que te gustaran tanto como dices, no vi tu entrada, ya sabes que estube en Galicias con mi hija que ha tenido a su niña, y casi mes y medio me pase fuera de casa, pero ahora al ver las cositas que me habia perdido, me pare de golpe, gracias por fiarte de mi, ya sabes que todo lo que pongo es porque esta probado y se que sale, un besito muy fuerte

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