jueves, 4 de abril de 2013

Flan de queso al microondas (laurilla fondant)

No me gusta cumplir años, para mí es un día “retrospectante y rarito”. Es el día del año en el que hago el balance y nunca me gusta. No hago lo que quiero hacer, no estoy donde quiero estar. Así que bueno, como hoy es mi 25 cumpleaños subo una receta que he descubierto hace poquito y me ha encantado. Es un flan de queso riquísimo que copié de mi laurilla fondant, a la que agradezco muchísimo que nos enseñe que el mundo no se acaba en el gran mar del azúcar de colores.




Ingredientes:

-          4 huevos.
-          1 vaso de azúcar.
-          2 vasos de leche.
-          200 gr. de queso de untar.
-          Caramelo líquido para el molde.

Elaboración:

  1. Ponemos caramelo líquido en el fondo de un molde apto para microondas y lo llevamos al congelador.

  1. Batimos todos los ingredientes con la batidora. Vertemos con cuidado encima del caramelo.

  1. Llevamos al microondas 15 min. a toda potencia.

Antes de desmoldarlo lo dejamos enfriar completamente. Está buenísimo, me recuerda esas tartillas de queso que venden en los supermercados donde los yogures y eso. Como me gustó tanto, después de terminar el primero hice otro, esta vez con queso quark del Lidl. Qué bueno estaba, no sabría decir cual estaba mejor.


Saludos!

19 comentarios:

  1. muchas felicidades!!, con postres como esos es una gozada darse un homenaje. Disfruta hoy, es tu día. Bss

    ResponderEliminar
  2. Felicidades!! Pues para no estar donde quieres estar, se te ve muy contenta y el sitio es precioso. Y con 25 años aún puedes decidir lo que quieres hacer y hacer lo que te gusta. Ánimo.
    Yo me quedo con el flan de queso crema.
    Un saludo Cris

    ResponderEliminar
  3. Antes de nada y, aunque no te guste cumplir años, te deseo muchas felicidades. El flan te ha quedado genial, con una textura cremosa que está diciendo cómeme. Un besote.

    ResponderEliminar
  4. Felicidades, Michi! Una manera deliciosa de celebrarlo! Me lo apunto. Un beso!

    ResponderEliminar
  5. Esta ricura la has hecho al microondas, los que da de si ese cacharro jaja. Nosotras también tenemos un bizcocho de galletas el príncipe hecho en el microondas que queda muy rico. Muchos besos nena. Felicidades.

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  6. Felicidades¡¡¡¡, un flan buenisimo y unas fotos preciosas, besos

    ResponderEliminar
  7. Hola Silvia. MUCHAS FELICIDADES!!!!!!!!! Estaba apunto de apagar el ordenador cuando he visto tu entrada y ¡menos mal! he llegado a tiempo para felicitarte. Te deseo lo mejor y seguro que en poco tiempo se te cumplen todas tus expectativas, eres joven y toda una vida por delante. A mi si me gusta el día de mi cumpleaños, y mira que ya tengo unos cuantos pero soy de la opinión que mejor cumplirlos.

    El flan se ve delicioso, lo haré, es muy facilito y si además está bueno ¡que más se puede pedir a un postre!.

    Muchos besotes y a cumplir muchos años.

    ResponderEliminar
  8. Muchas felicidades por esos 25 años y gracias por compartirlos con nosotros con esas fotos....el flan se ve riquísimo y al micro es super fácil. A mi también me gusta hacer senderismo e ir por el monte jejejej...besitos y que cumplas muuuuchos más...

    ResponderEliminar
  9. Felicidades Michi! qué envidia de edad, quién los pillara, jeje Y que pasada de flan, nada menos que de queso, con lo que a mi me gusta. Éste seguro que lo hago en casa.
    Y me encantan las fotos, ese sitio es precioso. Un beso

    ResponderEliminar
  10. ¡¡muchas felicidades¡¡ eres de la edad de mi hijo, no te sientas mal lo bonito es poder cumplirlo que no todo el mundo puede decir lo mismo.
    el flan tiene muy buena pinta



    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  11. No me extraña que estèis tan guapos...comiendo esos flanes....da gusto !!!!
    Besitos.

    ResponderEliminar
  12. Que rico y que facil se ve de hacer!!Felicidades aunque atrasadas espero que lo pasaras bien, piensa que aunque no estes donde querias todavia tienes toda la vida por delante!! besos

    ResponderEliminar
  13. felicidades guapa aunque un poco retrasada estupenda la receta ya la estoy apuntando
    besos

    ResponderEliminar
  14. Mejor tarde que nunca...¡Felicidades! y yo también comparto ese sentimiento rarito el día de mi cumple, pero bueno nos tenemos que quedar con eso, que cumplimos años.
    Y el flan tiene una pinta buenísima, y encima facilito y rápido, me lo apunto :D Un besazo

    ResponderEliminar
  15. Delicioso y lindo me encanta,que lindas están chiquillas abrazos y abrazos.

    ResponderEliminar
  16. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

    ResponderEliminar
  17. que guapas y que chulis las fotos y ese gatitooo oooohhhh!!! adoro los gatitos! tu flan sencillamente genial!!! Un besazo!

    ResponderEliminar
  18. Felicidades un poquito atrasadas, ¡¡espero que cuando lleguen los 26 hagas el balance y salga positivo!! Tienes un año entero para llegar donde quieres llegar, y oye, si no estás ahí, al menos que donde estés no estés mal, ¡¡no te puedes exigir tanto el día de tu cumple, Michi!!

    ¿¿Os llevasteis al gato de senderismo?? Jajajaja

    Un beso!!

    ResponderEliminar
  19. Guapa! muchas felicidades!!! me encanta leer que te salió el flan y sobre todo que te gustó ;)
    porque me has avisado, si no ni me entero que lo has hecho porque este finde he estado desconectada del blog, jeje. besazos!!!!!!!!

    ResponderEliminar