Tarta de chocolate de cumpleaños

Hace unos días fue el cumple de mi prima pequeña y como es una fanática del chocolate decidí hacerle esta tarta súper chocolateada.

Ingredientes:

-    Un bizcocho pequeño al microondas (receta aquí).
-    Una tableta de chocolate negro.
-    Un poco de leche entera o nata de cocinar.
-    Dos cartoncitos pequeños de nata de montar (35% materia grasa como mínimo).
-    Azúcar glasé, unos 50 ó 60 gramos.
-    Dos cucharaditas de cacao puro en polvo.

Elaboración:

1.    Hacemos el bizcocho al microondas, que es bien sencillito y esperamos a que se enfríe. Después lo cortamos por la mitad con un cuchillo de sierra y pintamos los dos trozos con almíbar. Ya sabéis que yo siempre lo hago al microondas calentando un poco la misma cantidad de agua que de azúcar.

2.    Ahora deshacemos el chocolate con la leche en un cacito y cubrimos las dos mitades de bizcocho con una buena capa. Subimos una mitad encima de la otra y dejamos enfriar.

3.    Montamos la nata con la batidora de varillas en un recipiente bien frío (lo podemos meter en el congelador unos minutillos) y cuando esté casi montada le añadimos el azúcar glasé y el cacao colado. Seguimos batiendo hasta que se mezcle todo. Quedará una trufa muy clarita, si queréis le podéis poner más chocolate.

4.    Ahora decoramos con la nata y lo que tengamos a mano, en mi caso unos fideillos de colores y unas estrellitas de azúcar.
 

Es sencillo, ¿verdad? Sobre todo porque se hace en un momento gracias al bizcocho de microondas. Además, estaba muy buena, nunca había montado la nata con chocolate y la verdad es que me encantó.

Happy Birthday!