martes, 28 de febrero de 2012

Rosco de miel y sésamo


Buenas tardes, amigos. Feliz día de Andalucía y lo siento por los que trabajen hoy. Yo me estoy tomando un descanso que falta me hacía. Vamos con la recetilla.


Ingredientes:

-          200 gr. de harina.
-          Una cucharada de levadura en polvo.
-          170 gr. de aceite de girasol.
-          120 gr. de azúcar.
-          6 cucharadas de miel.
-          3 huevos.
-          Una cucharadita de esencia de vainilla.
-          Dos cucharadas soperas de sésamo.
-          Dos cucharadas soperas de zumo de limón.

Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 170º abajo ventilador.

  1. En un bol mezclamos los ingredientes húmedos y en otro los secos. Después mezclamos ambos hasta obtener una masa espesa y homogénea.

  1. Engrasamos un molde con aceite y vertemos la masa.

  1. Horneamos 45 minutos aproximadamente en la segunda altura empezando por abajo del horno. La función y la temperatura son las mismas del precalentado.

Me ha quedado muy morenito, pero está muy bueno. Sabe bastante a miel, a sésamo menos, y es súper esponjosito. A mí me encanta comerme un trocito por la mañana con el café, mojadito. Qué rico…

Buen provecho!

12 comentarios:

  1. Un buen postre para celebrar la fiesta de todos los andaluces,je,je. Muy rico y a disfrutar de vuestro día.

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  2. Superbe ce gâteau très belle coordination, bravo!

    bisous

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  3. ¡¡Nunca he usado sésamo para nada que no fuera un plato salado!! Y eso que caramelizado en barritas está buenísimo. Me copio la receta!!

    Un beso!!

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  4. sería una merienda excelente, poder tomarme un trocito de tu rosco! un beso

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  5. Nunca he probado un rosco con miel, pero debe estar muy rico, lo tomo en cuenta para el próximo.
    Besos. Lola

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  6. Menuda merienda maravillosa has preparado con este rosco,y con el toque de miel toda una delicia. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  7. es dificil comerse solo un trocito ja,ja....


    ¡¡besos¡¡

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  8. ¡Qué suerte! Menos mal que me entero ahora y no esta mañana de que era fiesta en otra parte ;-) El bizcocho con una pinta tremenda, como siempre. ¡Nunca he metido sésamo a uno! Un beso

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  9. Bueno y facil, que se puede pedir de mas. Probarlo? por ejemplo, que rabia da cuando se ve algo bueno y uno solo se come la pantalla.Jeje,

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  10. yo hoy he cenado café y bizcocho, que la semana que viene bien podría ser éste ;)

    Salu2. Paula

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  11. Qué corte tan bueno tiene, buenísimo para el desayuno, con ese toque de miel, ñam!!!

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  12. Que pastel mas sabroso...me gusta mucho con un cafetito huuuuu.Besos

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