miércoles, 8 de febrero de 2012

Pastelitos de manzana


Hola, chicos. Últimamente tengo tantas cosas en la cabeza y tantas cosas por hacer que no tengo ni tiempo de actualizar el blog, pero bueno, hay que seguir. 


Éstos pastelitos los hice un día que me apetecía muchísimo algo dulce que llevase manzana, y la verdad es que están muy buenos.

Ingredientes:

-          120 gr. de harina.
-          60 gr. de azúcar moreno.
-          50 gr. de aceite de girasol.
-          2 huevos.
-          2 manzanas medianas.
-          Tres cucharadas soperas de leche entera.
-          Una cucharadita de levadura en polvo.

Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 170º abajo ventilador.

  1. Pelamos las manzanas y las cortamos en trocitos.

  1. Mezclamos los demás ingredientes y al final añadimos las manzanas.

  1. Ponemos en los moldecitos (bandeja para muffins en mi caso) un poquito de masa. Previamente engrasamos cada moldecito con aceite.

  1. Horneamos 15 minutos aproximadamente en la segunda altura del horno empezando por abajo y en la función del precalentado.

Son prácticamente manzana, pero están muy buenos, apetecen mogollón. Quedan muuuy jugositos.

¡Nos vemos!

19 comentarios:

  1. Tienen que estar de muerte.Ya te contare porque me la apunto.

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  2. Exquisitos!! se ven súper apetecibles Michi

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  3. Michi, no tardes tanto en deleitarnos con estas cositas tan ricas.

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  4. Llevo varios días con una manzana en la nevera y dándole vueltas a recetas con manzanas. Esta idea es la que más me gusta desde el principio, y yo intentando complicarme la vida... ¡tiene una pinta increíble!

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  5. Michi, ils sont super beaux, bravo!

    bisous

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  6. tienen una pinta genial. yo les pondría un pelín de canela y para dentro, jeje. es que me gusta mucho la combinación de manzana y canela.
    besos guapa!

    laurilla fondant

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  7. Unos pastelillos de lo más sabrosos, seguro. Con la manzana siempre se acierta.

    Un besín,

    Lore

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  8. Te han quedado deliciosos y muy jugosos. A mi también me gustan mucho los postres con manzana. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  9. Se ven divinos y pidiendo a gritos que les de un bocado....

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  10. Tienen una pinta deliciosa!! Besiños.

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  11. Me encantan los dulces en raciones individuales, estos tienen que estar buenísimos con la manzana. Te han quedado estupendos.
    Besos

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  12. Me encantan estos pastelitos de manzana,tomo nota.
    Un besito enorme.

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  13. que delicia, imagino lo jugosos que estarían y lo ricos !!!

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  14. Deben estar deliciosos, porque tienen una pinta estupenda.
    Besos. Lola

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  15. Con lo que me gustan las manzanas me lo llevo, ya tengo ganas de hacerlos, besos

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  16. ohhh que pastelitos de manzana más ricos, es qeu estos siempre apetecen, verdad? te quedaron divinosss... yo quierooo!!! Besitos

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  17. Que exquisito, si lo viera mi sobrino Alvaro que le encantan las tartas de manzana. Tomo nota de esta exquisited para cuando tenga tiempo darle la sorpresa y espero me salgan tan buenos como los tuyos.
    Besos

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  18. mje encantan estas mini tartas de manzana un beso

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  19. Con lo que me gustan a mi los pastelitos de manzana, seguro que estos están buenisimos

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