Inútiles entre fogones

La mayor de mis pasiones es la repostería, todo lo que tenga que ver con aromas y sabores dulces me encanta desde que tengo uso de razón. Siempre he sido muy golosa y desde hace unos años me atrevo a cocinar algunas cositas. Quizás a mis amigos y conocidos les extrañe saber esto pero… soy un desastre en la cocina.

Ciertamente soy, salvando las distancias, una farsante. Una inútil de la cocina con mucho empeño. Lo que normalmente a la gente les presento como “Oh! Si es facilísimo! Eso lo puede hacer hasta un ornitorrinco!”; es fruto de peleas, nervios, lloros en ocasiones… desastres al fin y al cabo. Si no se me corta la mezcla se me pega la masa, si no se me quema el bizcocho se me olvida la levadura. Siempre, siempre la lío, pero el resultado sorprendentemente es positivo, una genialidad de la que sentirse orgulloso.

Entonces, ¿cómo es posible? De un momento a otro paso del “Soy una inútil, todo me sale mal, siempre la cago (con perdón) en algo!” a “Qué bien me ha salido, si es que me sale todo lo que me propongo…” Pues el otro día haciendo la tarta de cumpleaños de mi hermana pequeña me di cuenta: TODO tiene solución, la repostería y la cocina en general son un arte, con muchas posibilidades y sobre todo son IMPREDECIBLES.

Este blog es para animar a la gente que cree que no tiene mano en la cocina, que todo le sale mal. Estamos hartos de blogs con preciosas fotos y resultados de libro. También a veces ocurren desastres, esos nadie los enseña, claro… pero, ¿por qué no?

¡Adelante inútiles! ¡Manos a la obra!

Mi super cocinita