Ingredientes:
-
125 gr. de mantequilla.
-
70 gr. de azúcar molida.
-
1 sobre de azúcar de vainilla.
-
90 gr. de harina.
-
90 gr. de Maizena.
Elaboración:
- Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosillo.
- Añadimos las harinas y mezclamos hasta tener una masa blandita pero firme. Dejamos reposar en el frigo una hora.
- Sacamos de la nevera y extendemos la masa cuando esté menos fría. Cortamos o simplemente hacemos bolitas.
- Precalentamos el horno, calor arriba y abajo con ventilador a 170º. Horneamos 8-10 minutos aproximadamente.
Estaban
buenísimas, me acuerdo todavía porque se parecían mucho a las galletas danesas
de la lata azul. La mala sombra que encontré yo en esta receta es que se me
desparramaron muchísimo en el horno. Modifiqué bastante la receta original así que
será eso, pero buenas estaban un rato.
Saludos!
que ricas ! tienen una pinta riquisima :)
ResponderEliminarHola guapa!!! me encantaban las galletas danesas de la lata azul y lo más gracioso es que mi abuela la usaba de caja de hilos y yo cada vez que iba a su casa la abria esperando encontrar pastas jajajaja! que tonta!
ResponderEliminarUn beso
yo ni verano ni invierno, me quedo con la primavera pero sobre todo con el OTOÑO, adoro el otoño y tus estrellitas también! un besazo
ResponderEliminarAdoro las galletas danesas y si éstas están tan ricas habrá que tomar nota :)
ResponderEliminarY adoro el verano, el calor....estaba esperando un rayito de sol como agua de mayo. A mi me pasa lo contrario que a ti, es el frío lo que me amuerma.
Un beso
¡Pero si todavía no hace calor, para lo que nos queda!. La primavera me encanta (pero sin viento); los primeros días de verano si los disfruto pero, llegando agosto estoy "jártica" de tanto calor, y más el "calor pegajoso" que tenemos por aquí, es horroroso.
ResponderEliminarLas estrellitas te han quedado de fábula, ¿quién no ha comprado alguna vez una caja danesa?, me gustan como acompañante a un buen té.
Un beso y hasta pronto.
Son como las de la lata azul de galletas danesas... ¡pero mucho más bonitas! Un beso
ResponderEliminarJAJAJA, yo sin embargo soy de verano, me encantan los días largos, el sol, los helados... estas galletas perfectas (en verano y en invierno). BS
ResponderEliminarTe han quedado muy bonitas, y da igual que sea verano o invierno!!! ji ji ji ji
ResponderEliminarSaludos, Sandra.
Pues yo estoy contigo, viva el fresquito, la Navidad y las estrellitas de nieve.
ResponderEliminarBesos. Lola
Jeje Pues yo estoy deseando el buen tiempo, aunque he de reconocer que el calor también me mata.
ResponderEliminarLas galletas tienen una pinta fabulosa, seguro que estaban riquísimas!!
Un besote.
Qué ricas galletitas, me llevo unas cuantas. Un beso
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