Tartitas de queso y oreo

Oreos que ni se parecen a una Oreo, pero bueno, son negrillas. Con esta receta quiero participar en el sorteo Comando Cheesecake de La rosquilla de la Tía Laura, me ha encantado la temática. Tartas de queso hay muchas, pero todavía se pueden inventar más, me encanta mezclarlas con todo.

Ingredientes:

-          1 huevo.

-          6 cucharadas de azúcar.

-          1 yogur natural.

-          250 gr. de queso de untar.

-          1 cucharada de Maizena.

-          Galletas oreo + 1 triturada.

-          Cobertura: chocolate negro + mantequilla a partes iguales.

-          Nata de montar + azúcar glacé.

Elaboración:

1. Mezclamos todos los ingredientes en este orden: huevo, azúcar, yogur, queso y oreo trituradas.

2. Preparamos las cápsulas con una oreo entera en el fondo.

3. Vertemos la masa con cuidado encima de las oreo.

4. Horneamos 15-20 minutos en la altura del medio, con horno precalentado calor arriba y abajo a 160º.

5. Para la cobertura fundimos el choco y la mantequilla en el microondas y ponemos dos cucharaditas encima de cada tartita. Dejamos enfriar.

6. Montamos la nata con el azúcar glacé y decoramos.

Estaban buenas, me hubiera gustado más que fueran más altas para que no supieran tanto a oreo. No es que sea la receta con queso de la que más orgullosa me siento, pero es una más. Por cierto, estaban mejor al día siguiente, se despegaban mejor del papelillo.

Saludos!