Galletas de chocolate decoradas

Hola, amigos de las galletas a las tantas de la madrugada. Hoy os traigo unas galletitas típicas de mantequilla, pero esta vez con un poco de chocolate. Muy ricas y decoradas gracias a mi amigo Decopen de Lékué (no, no me patrocina). A ver si os enseño pronto mi última adquisición Lékuénse, estoy emocionada.

Ingredientes:

-          95 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.

-          1 huevo.

-          1 taza y media de harina.

-          2 cucharaditas colmadas de cacao en polvo.

-          ¾ de taza de azúcar molida.

-          Chocolate blanco para decorar.

Elaboración:

1. Mezclamos todos los ingredientes en una bola, a mí esta vez se me quedó más blandilla la masa y tuve que añadir un poco más de harina. Puede ser que el huevo fuera más grande o algo así.

2. Extendemos la masa y la dejamos en el frigo cubierta por film de plástico más o menos 40 minutos (paso que yo me salté, pero no lo recomiendo ni de broma, no había manera de coger los puñeteros animalejos de la encimera).

3. Precalentamos el horno arriba y abajo ventilador a 170º.

4. Sacamos del frigo, cortamos con los cortadores y ponemos en la bandeja del horno con papel vegetal.

5. Horneamos 10 o 12 minutos en la altura del medio del horno y dejamos enfriar en una rejilla.

6. Fundimos el choco blanco en el Decopen durante un minuto en el microondas y hacemos los dibujillos. Los que tengáis mangas, boquillitas, cositas bonitas y más complementos que una Barbie pastelera lo podréis hacer más fácil y chulo.

Bueno, yo estoy contenta con el resultado, están graciosas. Las hice para mis pacientes enanas y yo creo que les gustaron. Alguna probé yo y buenas sí que estaban, prefiero las de vainilla, pero están bien. 

Hasta dentro de dos días!