¡Hola!
¡¡He tenido un ideón!! Al final de la entrada pongo las recetas que tengo por
publicar y si alguna os llama la atención será la siguiente.
Bueno,
antes que ninguna voy a publicar de una vez estas galletitas tan monas que
guardaba (en foto, jeje) desde hace muchos meses. Son del blog Salados y Postres. Lo único que me falló fue que las hice muy finillas y me quedaron
duritas. Pero no estaban mal.
Ingredientes
(yo hice la mitad):
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500 gr. de harina.
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25 gr. de Maizena.
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25 gr. de coco rallado.
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30 gr. de miel.
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150 gr. de azúcar.
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140 gr. de aceite de girasol.
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50 gr. de agua.
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1 huevo para la masa y otro para pintar.
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Una pizca de sal.
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Una pizca de levadura en polvo.
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Una cucharadita de esencia de vainilla.
Elaboración:
- Batimos el huevo con el azúcar, la miel, el aceite y la vainilla.
- Añadimos la harina tamizada con la levadura y luego el coco rallado. Formamos una bolita.
- Dejamos reposar en el frigorífico 30 minutos.
- Precalentamos el horno arriba y abajo ventilador a 170º.
- Extendemos la masa, cortamos, ponemos en la bandeja con papel de horno.
- Pintamos con huevo batido y horneamos hasta que doren (10 minutos o algo más si son más gorditas). Dejamos enfriar en una rejilla.
A mí me
gustaron, pero creo que más gruesecillas quedarían mejor, ¡es que me lío a
estirar y no paro!
¡Vamos
al lío! Estas son las recetillas pendientes de publicación, ¿alguna sugerencia?
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Brownie con aceite.
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Carrot cake.
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Mermelada de higo.
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Tarta de coco.
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Tarta de queso y limón.
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Bizcocho de chocolate.
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Bizcocho de ciruela con crumble de avena.
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Bizcocho de ciruelas pasas sin azúcar (receta de Olivia).
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Bizcocho de leche condensada (receta de Rocío).
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Bollitos de pasas y lima.
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Galletas de chocolate.
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Mini apple pie.
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Naan fácil (receta de María).
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Pan de especias.
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Pastelitos de Burdeos.
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Pollo al curry.
¡Saludos,
amigos!
Ay Michi, este jaleillo de elegir me encanta...jiji. Las galletas magníficas y elijo el bizcocho de leche condensada, ok? Buen finde.
ResponderEliminar¡Ummm, qué pinta tienen!
ResponderEliminarbesitos
Pues a mi me parece que así de finitas la pinta es irresistible. En cuanto a las recetas, por mí, me decanto por la salada: pollo al curry. Besos
ResponderEliminarQue buena pinta tienen, tenian que estar crujientitas, las recetas a mi me gusta mas comer lo salaDO PERO ME GUSTA MAS HACR LO DULCE. saludos de lola de el blog pomporones.
ResponderEliminarHola querida Michi, las galletitas como todas las que haces tienen una pinta excelente y seguro que están buenísimas. En cuanto a lo de elegir receta yo me decanto por el bizcocho de leche condensada y por el pollo al curry, no tengo ninguna receta tuya salada, pero si cocinas lo salado como lo dulce seguro que me sorprendes.
ResponderEliminarUn saludo y buen fin de semana.
Hola
ResponderEliminarse ven súper crujientes, la miel les da el toque.Esperamos tus recetas!
bs
Muy ricas, me gusta mucho el toque de la miel y el coco. Abrazos
ResponderEliminarbesosdecanelaymenta.blogspot.com
Que ricas y crujientes......me gustan, besos
ResponderEliminarSe ven super ricas como todo lo que he visto asi que me quedo por aqui a vigilarte a ver que pones gracias un beso
ResponderEliminarMuy ricas la miel les da un sabor muy especial, besos
ResponderEliminarQué ricas las galletas! Debe estar estupendas! En cuanto la próxima receta te propongo una salada ya que esta ha sido dulce y por tanto, me quedaría con el pollo al curry. Besos
ResponderEliminarYo quiero saber lo que son los pastelitos de burdeos y me interesa también el bizcocho de ciruela y crumble de avena. Bueno, y unas cuantas más, pero no te digo todas que, si no, no priorizo :-P
ResponderEliminarMe encanta la pinta de las galletas. ENtiendo lo que dices de finitas, que da rabia, pero de pinta están perfectas. Pero gracias por el aviso... porque las pienso hacer! (bueno, a ver cuándo porque últimamente no tengo tiempo para nada).
Ah, una pregunta, con 500g de harina, ¿cuántas hornadas son? Porque a mí me da que deben de ser unas cuantas hornadas, ¿no?
Un beso!!
Hola, guapi. Los pastelitos de Burdeos son los típicos canalés, mucha leche, receta sosica francesa, como ellos. xD
EliminarYo hice la mitad, y fueron dos hornadas. ¿Cómo se divide un huevo en dos? A ojo, el otro medio para pintarlas. Así de simple, jiji.
Besos!
Son estpendas.... y el pañito a punto de cruz genial......
ResponderEliminarPues tienen una pinta riquísima! A mí también me chifla el pañito de punto de cruz, no he podido evitar fijarme!
ResponderEliminarQuiero ver toditas las recetas, tenía curiosidad por los pastelitos de burdeos, pero ya despejastes mis dudas. Me tienta todo mucho, pero bueno, quiero ver mini apple pie o la tarta de coco!
Besitos y feliz finde!
Michi que delicia de galletas , tienen que ser de esas crujientes para no parar de comer, me ha encantado el mantelito, las recetas que tienes que publicar todas me gustan, yo espero la proxima. Besicos amiga
ResponderEliminarQue ricass michi yo me quedo con las galletas asi de delgadas,, se ven deliciosaas,, saludosss y bonito fin de semana =)
ResponderEliminarGalletas de miel...ummmm, como las Yayitas de miel, qué ricas son!!!. A mí me gustaría conocer los pastelitos de Burdeos, nunca los había oído. Bs
ResponderEliminarHola, que verguenza!! Estaba completamente seguro de que te seguía, y me he dado cuenta de que no, bueno, ya está solucionado :)
ResponderEliminarAcerca de las galletas, que te voy a decir, como siempre GENIAL, las fotos, explicación...
Gracias por todos tus maravillosos comentarios en mi blog, me animan mucho, de verdad!!
Y por cierto, me parece muy buena idea el dar los nombres de las próximas recetas!! Puede que lo haga algún día :)
¡Un saludo!
Te han quedado genial, yo las veo perfectgas y me llevo unas cuantas para acompañar el té dentro de un par de horas jajaja sobre elegir receta, me encanta!! me da más curiosidad el brownie de aceite, el carrot cake y las galletas de choco jajaja
ResponderEliminarbesos
Pues tienen buena pinta!! Que buena idea lo de elegir receta, me pido la tarta de queso y limón. Besos
ResponderEliminarEsta galletitas tienen que estar ricas rica :D
ResponderEliminarYo me quedo con el mini apple pie :)
un besito
Estas galletas tiene que estar muy buenas. En cuanto a la receta, me decanto por los pastelitos de Burdeos.
ResponderEliminarAprovecho para decirte que te he dejado un regalito en mi blog. Pásate a recogerlo cuando quieras.
Un saludo
Aquí te dejo el enlace
http://araekitchen.blogspot.com.es/2012/11/mas-premios-puesta-al-dia.html
Hola Michi,,,,que hace tiempoo que nos visitamos y es que estoy un poco malito y casi no publico ni visito casi,,,oer mira por donde visitando he visto que La cocina Mileurista tiene el mismo problema que yo,,,y he visto que tu sbae solucionarlo con Flick,,,perdona pero no me entero mucho,,,me lo puedes explicar.
ResponderEliminarMuchas gracias ,,es que no puedo explicar ahora que iba yo decidida.
Besitos y gracias
Que quieres que te diga...me quedo con las galletas,,,tienen una pinta increible y me copio la receta con tu permiso.
ResponderEliminarBesitos guapa y gracias
Tienen que estar super ricas estas galletitas, si que es verdad que almejor un poco mas gordas hubieran estado mejor, pero no me cabe duda que aun así no ha sobrado ni una jaja
ResponderEliminarpues de tus propuestas para la próxima entrada, yo alguna vez he hecho brownie con aceite y queda exactamente igual, se puede substituir por la mantequilla perfectamente!
besos
y hasta aquí, te sigo, bsts
ResponderEliminarah me gustaría seguirte también por e-mail pero no veo el enlace:)
ResponderEliminarMichi, he estado mirando todas tus cositas dulces..Y voy hacer estas galletitas tuyas que tienen muy buena pinta para participar en un reto y te invito a participar en el también..Cuando las tenga hechas las galletas te lo dire..:) Ya me diras si te apetece corazón!!Besos
ResponderEliminarhttp://recetasbbss.blogspot.com.es/2013/10/3-reto-bbss-recetas-otono-invierno.html