Favoritos Luxemburgo (parte 4)

Buenas!! Hoy os traigo de nuevo una recopilación de cosicas que me han gustado especialmente de aquí desde la última vez que hice un favoritos, jeje.

1. Mirad qué bonito está el valle de la Petrusse en esta época del año. Quizás haga hasta una entrada con fotos de febrero que tengo de la parte baja del valle, ahora está más bonito, pero también están chulas aquellas.

2. Kurtos! Bollaco rumano que compramos en la feria. Es muy suave y blandito.

3. Regalitos de mis bellas portuguesas (dueñas del piso) por mi cumple. Wiiiii! <3

4. Margarina para cocinar, muy muy barata y le da un sabor a los bizcochos mu rico. No lleva el típico aroma a margarinaza.

5. Fantas rarunas, aquí venden unas cuantas. Esta no está mal, sabe a melocotón.

6. Pipoca ha encontrado su sitio a los pies de mi cama, adorable.

7. Súper arcoíris en Strassen.

Gracias por leerme un día más, besitos a todos!!

Más pastelerías en Luxemburgo

Hola! No sabía si hacer esta entrada, la verdad es que ya ando pensando más en España que en Luxemburgo... y las fotos son viejunillas, de febrero cuando vine. Pero bueno, yo creo que tengo cosillas para enseñaros todavía.

En este post os enseño algunas confiterías de aquí (y una frutería que me pareció bonica). La verdad es que sólo he probado bollitos de un par de ellas, y muy rico todo, poca variedad, también hay que decirlo.

Ladurée, mucho macaron, ya sabéis. :)

Bakes tiene bollicos muy buenos pero poca variedad, sobre todo muchos bretzels. 

Esta chocolatería por lo visto tiene unos cupcakes muy ricos, no los he probado, sinceramente xD

Cathy Goedert es más de bombones y chocolates, en pascua se llenó de conejillos, huevos y gallinitas de chocolate.

Esta frutería me pareció muy cuqui, pero es carísima!

Casi 3€ por aguacate, mamma mía!!

Namur es la otra confitería grande que hay en Lux con Oberweis, pero no tan chuli. 

Tartitas de Namur

Namur en carnaval :)

Pastelería salada de Namur

Con esto y un bizcocho, hasta mañana a las ocho! Gracias por leerme un día más, os quiero!!

Carrera de patos de goma, Luxemburgo

Creo que no he visto cosa más friki.

Mascotilla de la carrera

Pues sí amigos, cada año desde hace 15, en Luxemburgo se celebra una carrera de patos en la que participan 15.000 concursantes. Los premios son grandiosos, desde un cochazo hasta cheques regalo de 1.000€ en tiendas.

Es una celebración en sí, lo de menos son los premios. Hay casetas de comida, actividades para niños, tienda de recuerdos, música a todo volumen... vamos, un fiestorro (y eso que el día estaba fresquete).

Las normas son básicas, compras una participación (un pato) por 5€, después los patos van al río y los primeros que lleguen se llevan los premios. Hay dos clasificaciones y una ronda final. En cada una de las clasificaciones se sueltan la mitad de los patos y se recogen los primeros, en la ronda final se lanzan los primeros de las dos clasificaciones y los que lleguen antes son los ganadores.

La verdad es que nos descojonamos con la emoción de la gente, las musiquillas que ponían y los patos que se quedaban rezagados, pensando que eran los nuestros. La lista de ganadores sale mañana, porque es un proceso lentito que tiene que firmar un notario y todo eso, deseadme suerte!!

Besicos a porrón!!!

Galletón relleno de crema de cacao

Buenas! Ya estoy nerviosita viva porque dentro de nada me voy de Luxemburgo, por fin podré ver a mi familia y estar en mi casa solica (sin compartir piso con desconocidos). Ayyyy!!! Qué ganas.

Mientras tanto sigo con la repostería, que tengo que gastar la barbaridad de ingredientes que me ha comprado mi casera/amiga/bella portuguesa. Anda que no voy a echar de menos a mis portuguesas...

La receta de hoy es una galleta rellena de nocilla, nutella o crema de cacao de marca blanca, lo que queráis. Es facilísimo de hacer y ñam ñam, riquísimo!

Ingredientes:

- 250 gr. de mantequilla o margarina de cocinar.
- 250 gr. de azúcar.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 2 huevos pequeños o uno XL.
- 500 gr. de harina.
- 2 cucharaditas de levadura química.
- 3 ó 4 cucharadas de crema de cacao.

Elaboración:

1. Batimos la mantequilla pomada con el azúcar y la vainilla.

2. Integramos los huevos.

3. Tamizamos la harina con la levadura y lo incorporamos.

4. Dividimos la masa en dos y cubrimos con una mitad el fondo de un molde forrado. Extendemos la nocilla y cubrimos con la otra mitad de la masa.

5. Horneamos unos 40 min. a 180ºC, calor arriba y abajo sin ventilador (precalentado). Hay que comprobar que esté doradita y hecha.

Pues nada, mu rico y muy sencillo. Con esto me despido por hoy, nos vemos mañana con más. Un besico!!

Florecitas en Strassen, Lux

Buenas! Con la llegada de la primavera han salido todas las florecillas que en invierno eran rabillos verdes a ras de suelo. Además, todo el mundo ha plantado flores nuevas en sus jardines y terrazas. Aquí las flores son muy importantes.

El otro día se me ocurrió dar una vuelta por mi pueblecito para ver si podía capturar una parte de su belleza. Últimamente los días son soleados y se está genial. A ver si os gustan las florecitas que hay por aquí.

Esto ha sido todo por hoy, gracias por leerme un día más, un beso, un abrazo y chao chao!!

Bizcocho de nata y su versión de chocolate

Buenas!! Este bizcocho lo busqué porque tengo varios cartoncitos de nata del 30% acumulados y no sé si funcionará montarla. Lo encontré en la página Cocinera y madre, y bendita la hora, qué bizcocho más agradecido.

Además de que está buenísimo, se hace súper fácil y con pocos ingredientes. Lo mejor es que a los pocos días se me ocurrió hacerlo de chocolate añadiéndole crema de cacao (Nutella, Nocilla o la de marca blanca, da igual). Qué buena idea.

Ingredientes:

- 3 huevos.
- 150 gr. de azúcar.
- 1 sobrecillo de azúcar vainillado.
- 200 ml de nata (la mía del 30% m.g.).
- 200 gr. de harina.
- 1 cucharada de levadura química.
Para el de chocolate añadiremos a la nata 3 cucharadas soperas de crema de cacao.

Elaboración:

1. Desclaramos los huevos. Blanqueamos las yemas con la mitad del azúcar. Montamos las claras con la otra mitad y luego mezclamos.

2. Añadimos la nata. Si lo vamos a hacer de chocolate, la calentamos un poquito en el microondas y deshacemos las tres cucharadas de crema de cacao en la nata, luego lo añadimos igualmente.

3. Tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos.

4. Vertemos en un molde de 22cm de diámetro engrasado o forrado con papel de hornear. Horneamos 40 minutos aproximadamente con el horno precalentado a 160ºC, calor arriba y abajo con ventilador.

Pues muy rico. El original huele a nata la masa y el bizcocho, espectacular. Y el de chocolate, alucinante cómo creció mucho más que el otro y salió más esponjosico, muy bueno, de verdad.

Esto es todo por hoy, gracias por leerme un día más. Muchos besitos, os quiero un huevo!

Marché de l´Octave, Luxemburgo

L´Octave es la fiesta religiosa más importante de Luxemburgo. Es una feria que dura casi dos semanas situada en las plazas Guillaume II y de la Constitución.

Inicialmente, era un mercado donde los peregrinos que venían a la catedral de Luxemburgo podían tomar un aperitivo. De hecho, ahí siguen poniendo un caseto de la Iglesia donde venden bebida y comida.

Hoy en día, se puede comprar comida, muchos dulces y recuerdos de la cuidad. Además hay atracciones para los niños, tómbolas y esas casetas donde se "pescan" patitos.

Os dejo con las mil fotos que hice, es todo cuquísimo! Besitos y hasta pronto!! :)